提醒!千万不要食用霉变甘蔗

2023-03-29 21:15:11     来源:广州日报客户端

清明时节雨纷纷,天气潮湿,食物易腐败,人们误食有毒、变质食物导致中毒等事件进入高发期。3月29日,广州市市场监管局发布食品安全小贴士指出,春季是甘蔗霉变的高发期,如果发现甘蔗霉变,千万不要食用。


【资料图】

烧卤熟肉 谨慎购买 小心食用

市场监管部门提醒,购买散装销售、现制现售的烧卤熟肉,要选择证照齐全、环境卫生好、砧板刀具洁净、从业人员穿戴整洁、在独立的熟食间里斩切熟食的店铺。

烧卤熟肉不宜长时间露空摆放,建议市民祭祀时用食用保鲜膜或容器盖好,祭祀后尽快食用,食用前再次检查食物外观气味是否异常,如无异常,要充分加热煮透后才可食用。

不购买未经许可的自酿酒、自泡酒

如需饮用果酒、药酒等,不要轻易购买农户商家的自酿酒、自泡酒等,应购买正规生产企业生产加工的产品,选购时注意查看产品的包装标签,应当标示有生产企业名称、地址、生产许可证号。

其中,属于保健食品的酒应当标有保健食品批号(国食健)等信息;属于药品的酒应当标有药品生产批号(国药准字)等信息。

避免误食发霉变质的甘蔗等农产品

春季是甘蔗霉变的高发期,霉变甘蔗一般质地较软,末端会出现絮状或茸毛状的白色物质,小节之间可见虫蛀痕迹,切开后蔗瓤颜色呈浅棕色(红芯),有霉坏味或酒糟味。

误食霉变甘蔗会引起中毒,中毒时发病急,目前尚无特效药物治疗。市场监管部门强调,如果发现甘蔗霉变,千万不要食用。

不采、不吃来源不明或不易辨别的野外动植物

不要自行采摘野生蘑菇、野生果菜或捕捞野生鱼虾贝类食用,如确需购买,应到正规渠道选购,并保留购物凭证。

一旦发生疑似食物中毒的情况,要立即用手指、筷子等刺激咽喉部催吐,同时拨打急救电话120或尽快到附近医院就诊。凡同时食用过疑似食物者,无论是否发病,应及时到医院进行检查。

文/广州日报·新花城记者:何颖思 通讯员 穗市监头图:@视觉中国广州日报·新花城编辑:吴一钒

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