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编者按:
山西省大同市加强顶层设计,构建大同黄花“母子品牌”构建产业链条,深挖文化内涵,促进大同黄花区域公用品牌与企业品牌、产品品牌协同发展。如今,大同黄花“金字招牌”越擦越亮,产品销往全国20多个大中城市,外销9个国家和地区,年均产值达13.8亿元。
“莫道农家无宝玉,遍地黄花是金针”。史料记载,大同栽种黄花始于北魏,明永乐年间开始大量种植,至今已有1600多年的历史。大同市云州区是大同黄花的主要原料生产基地,具有历史悠久、文化厚重、内涵丰富的优势。在明清时期,大同就形成了“黄花街”自然集市,黄花通贡互市、市场交易兴旺发达。 近年来,大同市围绕“做大规模、做优品质、做强品牌”的发展思路和“建设全国优质黄花菜原料基地,黄花菜产品集散中心和黄花菜种植标准化示范区”的目标,推动黄花菜产业高质高效发展。大同获得地理标志产品认证,纳入中国农业品牌目录。目前,大同云州区黄花种植面积达1.13万公顷,年产黄花鲜菜16.98万吨。2021年底,黄花菜帮助从业农民年人均增收4600元,成为人民群众真正的“脱贫花、致富花”。
强化制度保障 打造大同黄花母子品牌
大同市先后出台《大同市扶持黄花产业发展十条政策》《大同市招商引资优惠政策》《大同市推进黄花产业高质量发展实施意见》等系列政策,把黄花产业发展作为坚决打赢脱贫攻坚战和全面实施乡村振兴战略的重要抓手。云州区出台《扶持黄花产业发展十条措施》,并与中国人民银行云州区支行联合出台了《关于金融支持黄花产业发展的信贷指导意见》。构建大同黄花区域公用品牌授权使用和企业品牌融合共生的“母子品牌”发展体系,以“母鸡带小鸡”的方式,带动辖域内各子品牌发展,实现子品牌产品溢价,其中弘三利、俏闺女、御黄、冰华、火山鲜、云尚萱、云小萱、恒宗、大威皇等企业品牌快速发展。
精耕产业链条 促进品牌协同发展
近年来,大同市在实施乡村振兴战略进程中,紧紧抓住大同黄花这个区域公用品牌的“牛鼻子”,打造优质农产品产业链,推动以大同黄花为核心的一二三产业融合发展集群,黄花产业实现了种植规模化、加工标准化、营销品牌化。黄花由食品向药品、保健品、化妆品等精深加工领域和高端产品发展,冻干黄花、黄花酱、黄花酱菜、黄花饮品(黄花酒、黄花饮料)、黄花脆休闲食品、黄花馅料主食(黄花馅饺子、黄花饼)、黄花酵素、抗抑郁产品、护肤用品……市面上大同黄花系列加工产品令人目不暇接,鲜窝窝、绿帝、燕之坊、怡然春、东方亮等一批产品品牌也在大同黄花区域公用品牌的引领下,实现消费快速增长。
深挖文化内涵 实现以品牌带文旅
大同市树立黄花品牌文化形象,深入挖掘黄花文化内涵,发展乡村休闲农业和观光旅游,大同黄花已经成为大同市全域旅游的新名片。大同市采取“黄花+文化”“黄花+火山”“黄花+体育”等模式开展黄花丰收节、黄花实景演出、黄花摄影采风等活动,展示黄花产业新成就,塑造大同黄花新形象。一系列好吃又好玩的新业态,正吸引着全国游客前来做客。组织开展黄花丰收节活动,推出“忘忧仙子”评选大赛、大同黄花开摘仪式、黄花产业发展研讨会、“忘忧花海”主题摄影书画大赛、“忘忧大道”消夏晚会、黄花宴等丰富多彩的系列活动,充分挖掘黄花观赏价值和药用价值,赋予其文化内涵,如今以黄花为媒的乡村旅游点达到23个。
大同黄花按照“母子品牌”协同发展的思路,在做强区域公用品牌的基础上,积极培育企业品牌,大力推介产品品牌,带动黄花产业集群全面优化,新业态新模式不断涌现,有效促进乡村产业全面发展,促进产品消费提质扩容,为农业品牌协同发展提供了借鉴和参考。
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