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为拓宽校企合作渠道，深化校企合作、产教融合，形成互惠共赢、协同共生的校企合作生态系统。4月12日16:00，晋中信息学院刘正国副校长、食品与环境学院张海明院长、郭杰副院长、食品教研室主任戴铭成老师及相关老师一同参观晋中国家农高区源德味央厨有限责任公司，紧紧围绕“以学生发展为中心”的培养目标，本着“共建、共享、共赢”的原则，共同探讨校企合作路径和方案。
源德味央厨有限责任公司占地约2万余平米，计划总投入资金为9000万元。拥有员工100余名，其中管理人员20余人，十年以上专业技术10人。依托于现有的小、中、高校食堂及社会餐饮的运营基础，提供和满足中小学营养午餐工程、机关单位的就餐需求，积极响应政府助残，保障民生的文件问题，构建居家和社区服务协调发展的民生工程。
参观伊始，企业的负责人韩总向各位老师介绍公司的企业文化、总体概况和发展目标；随后依托生产车间模型详细的讲解车间的具体分工、基本设施和设计理念；在韩总带领下，刘副校长一行参观各个车间，企业运用各种现代化多功能机器设备进行在食品粗加工及菜品制作，运输过程中做到全程保鲜保温保质，并对用餐食品留样、检验，确保食品安全。
参观完成后，刘副校长、张院长及各位老师与韩总进行了有关校企合作的座谈。刘正国副校长首先对贵公司在抗疫期间为学校提供的帮助表示肯定和感谢，此外就劳动教育提出创新性建议：鼓励学生进入企业进行志愿宣讲，实现宣传企业文化和提高学生实践能力双赢；在企业建立社会实践基地，同学们依托贵公司的社会实践平台，走进研学课堂，将理论知识真正融合到实践中；将劳动教育作为学生的必修课，将劳动教育与专业知识学习摆在同等重要的位置。张海明院长建议企业发展可以围绕“人类全生命周期食品健康”开设研学基地并贯穿于食品健康安全生产链条。韩总对于校企融合发展表示：在政府及领导的支持下建设研学基地，鼓励大学生加入；设置“食育”展览馆，定期组织学生参观学习。最后韩总表明企业的痛点是缺乏专业人才，希望由专业指导老师对于企业的布局规划和运营提出改进建议，在师资合作交流方面做到合作共赢。
学院携手企业，共同构建校企合作模式，探索协同育人新路径，完善校企合作交流平台，加强学院与社会企业在生产研发、经营管理方面的合作和交流服务地方经济发展，为学生提供现代场景化的实训研学基地，共同为社会培养更多行业高素质人才，实现学校、企业、学生三方共赢。
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